神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母のパン教室と手作りパンを販売しています。
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パンのレッスン

折り込みレッスン!

  1月のドライイーストレッスンは折り込みレッスンですが連日、楽しく開催中。 今回は、お写真を撮れたので(いつもバタバタ、撮り忘れてます)生徒さまが焼き上げてくださったのものをご紹介! とっても美味しそうでキレイな焼き上 …

技術研究クラス フランス食パンレッスン@cobocobo

またまた更新が滞り、スミマセン。 先月になりますが鎌倉の天然酵母パン教室 cobocoboさんの技術研究クラス【フランス食パンレッスン】を受講してきました。 お店でもオープンからかかさず毎回焼いているパンなのですがこうし …

技術研究クラス バゲットレッスン@cobocobo

鎌倉の天然酵母パン教室 cobocoboさんの【技術研究クラス バゲットレッスン】を受講してきました。      仕込みから焼成まで2日間にわたって行われるレッスンです。 緊張感のあるすべてのことにおいて勉強になる中身の …

開店11周年記念レッスン 第二弾@cobocobo

ゴールデンウイークの始まる少し前に天然酵母パン教室 cobocoboさんの『開店11周年記念レッスン 第二弾』に行ってきました。  メニューは・・・ 『バンズ』 歯切れの良いパンに先生が作ってくださったフィリングをめいっ …

開店11周年記念レッスン@cobocobo

4月の天然酵母教室cobocoboさんのスペシャルレッスンは『開店11周年記念レッスン』でした。 今回のメニューは・・・     【パン メロン】 メロンパンなのですがものすごーくお洒落なキュートなメロンパンでした。お味 …

春のレッスン@cobocobo

先週になりますが天然酵母パン教室 cobocoboさんの3月のスペシャルクラス『春のレッスン』受講してきました。   今回のメニューは・・・     【プレッツェル】 正直、難しかったです。↑のお写真は、先生がお作りにな …

バレンタインレッスン@cobocobo

  天然酵母パン教室 coboocoboさんの2月のスペシャルクラス『バレンタインレッスン』を受講してきました。 バレンタインということでお菓子が1種類【ブッセ~バレンタイン仕立て】はバレンタインにぴったりなとっても可愛 …

フジテレビみんなのニュースでロコパンが紹介されました。
ロコスセット通信販売

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