1月のレッスンのお知らせ
2025年12月15日
2026年1月のレッスンメニューと日程のお知らせです。 ★ 天然酵母レッスン ① 冬のキッシュキッシュはリクエストも多い人気のメニューですが今回は冬野菜ときのこが盛りだくさんのキッシュを作ります。 ② ミエル蜂蜜入りの …
12月のレッスンのお知らせ
2025年11月8日
12月のレッスンメニューと日程のお知らせをさせていただきます。今年最後のレッスンはリクエストメニューになります。 ★ 天然酵母レッスン ① アップルシナモンロールりんごのコンポート＆シナモン＆アーモンドクリームを巻き込ん …
11月のレッスンのお知らせ
2025年10月13日
11月のレッスンメニューと日程のお知らせをさせていただきます。 ★ 天然酵母レッスン ① パヴェフランス語で『石畳』という意味の四角い小さなミルクパン。優しい甘さでおやつにもお食事にもなるパンです。 ② オリーブのバト …
10月のレッスンのお知らせ
2025年9月14日
10月のレッスンメニューと日程のお知らせをさせていただきます。 ★ 天然酵母レッスン ① コーヒー食パンほんのり甘くほろ苦いコーヒー風味の食パンを作ります。 ② トリプルチーズブレッドみんな大好きチーズパン。３種類のチ …
9月のレッスンのお知らせ
2025年8月4日
★ 天然酵母レッスン ① 秋のフォカッチャ秋のきのことお野菜をもりっとのせたお惣菜パンです。 ② 黒胡麻塩パン塩パンのリクエストをいただき今回は胡麻バージョンの塩パンを作ります。 ご自分で作ったパンは全てお持ち帰りご試 …
7月のレッスンのお知らせ
2025年6月1日
★ 天然酵母レッスン ① リュスティックポーリッシュ種を使ったお食事パン。お久しぶりのハード系のパンです。 ② レモンのスコーン人気の天然酵母のスコーン。今回は国産レモンを使ったスコーンを作ります。 ご自分で作ったパン …
6月のレッスンのお知らせ
2025年5月11日
★ 天然酵母レッスン ① オリーブのフーガス２種類のオリーブとチーズの成形が楽しいフーガスを作ります。 ② ホシノのドーナツ マラサダ風ハワイのマラサダをイメージしたふわふわもちもちなドーナツです。 ６月は今までのレッ …
５月のレッスンのお知らせ
2025年4月16日
★ 天然酵母レッスン ① 黒糖レーズン食パン湯種を使ってもちもちなレーズン入りの食パンを作ります。 ② ミルクハース牛乳で捏ねるミルキーなふわふわなパンを作ります。 ５月はサンドウィッチにぴったりな２種類のパンです。 …
4月のレッスンのお知らせ
2025年3月19日
★ 天然酵母レッスン ① ポテトフォカッチャじゃがいもを生地に練りこんでもっちりなお食事パンを焼きます。 ② マイス生地の中にたくさんのコーンとチーズが入ったパンです。 ご自分で作ったパンは全てお持ち帰りご試食の時には …
3月のレッスンのお知らせ
2025年2月19日
★ 天然酵母レッスン ① 桜あんぱん春を先取り桜あんパンを作ります。今までいくつもの桜あんパンをご紹介してきましたが今回はシンプルな桜あんを楽しむ桜あんパンを作ります。 ② ライ麦食パンライフレークを使っ …
