神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母のパン教室と手作りパンを販売しています。
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パン教室 ROCO’S

5月のレッスン

遅くなりましたが・・・パン教室 ROCO’Sの5月のレッスンも楽しく開催されました。     天然酵母レッスンは『生クリーム食パン』『バナナシフォンケーキ』 食パンは、耳まで柔らかくきめ細かいクラムが美味しい …

4月のレッスン

パン教室 ROCO’Sの4月のレッスンもワイワイ楽しく開催中! まずは、天然酵母レッスンの様子から~!   『セサミウインナー』の成形中!黒ゴマの入った生地をひも状にのばしてウインナーを巻いていきますが、ひも …

3月のレッスン その2

3月のドライイーストレッスンも楽しく開催中!     ドライイーストレッスンは、生地をお一人ずつ捏ねていただくところから始まります。 今月は、『玄米パン』を捏ねていただきますが皆さま、集中して捏ね作業に取り組んでます。 …

3月のレッスン その1

毎年、レッスン風景をブログにアップしようと思いながら・・・今年もアップ出来ないまま、すでに3月。やっとお写真撮らせていただきました。     3月の天然酵母レッスンの『2色ベーグル』『桜あんぱん』 皆さまとっても美味しそ …

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フジテレビみんなのニュースでロコパンが紹介されました。
ロコスセット通信販売

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