3月のドライイーストレッスンも
楽しく開催中!

 

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ドライイーストレッスンは、
生地をお一人ずつ捏ねていただくところから
始まります。

今月は、
『玄米パン』を捏ねていただきますが
皆さま、集中して
捏ね作業に取り組んでます。

 

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こちらが
美味しそうに焼きあがった
『玄米パン』

玄米ご飯を生地に練りこんでいるので
モチモチな食感です。

 

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もう一つのパンは
微量イーストで長時間かけて作る
『抹茶とお豆のカンパーニュ』

カラフルなお豆が入った
しっとり食感の
お菓子のようなカンパーニュです。

 

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焼き上がりも
わぁ~と歓声が上がり
ワクワクの瞬間ですが
試食は、
やっぱり一番楽しみなようです。

天然酵母レッスン
ドライイーストレッスンともに
まだまだ続きますので
皆さまと楽しく美味しい時間
楽しみたいと思います。

 

 

 

 

 

 

神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母の手作りパンを火曜日だけ販売しているロコパンです。
通信販売はこちらで販売しています。

手作りパン教室もお気軽にお問い合わせください。

茅ヶ崎 ROCO PAN