2月のレッスンのお知らせ
2016年1月18日
★ 天然酵母レッスン ① デニッシュ2種折り込み生地を使って、おやつ系のデニッシュとお惣菜系のデニッシュの2種類を作ります。おやつ系は、『マロンデニッシュ』お惣菜系は、当日までのお楽しみです。 1日（月）、2日（火）、 …
1月のレッスンのお知らせ
2015年12月22日
★ 天然酵母レッスン ① メロンパンリクエストを沢山の方からいただいていた『ROCO PAN』でも人気の高いメロンパン。天然酵母のメロンパンは、初レッスンになります。 ② マルチグレインベーグル年の初めに、初心に戻り、 …
12月のレッスンのお知らせ
2015年11月14日
★ 天然酵母レッスン ① クグロフサレちょっぴり甘めの生地にベーコンやチーズなどを入れて焼き上げる塩味のクグロフです。 ② ツォップスイスの伝統的な編みパンです。今回は、クリスマスバージョンで作ります。 1日（火）、 …
11月のレッスンのお知らせ
2015年10月17日
★ 天然酵母レッスン ① あん食パン漉し餡を折り込んで作る食パンです。以前レッスンで行った『桜餡食パン』よりも簡単な成形で作っていきます。トーストしてバターをのせていただくと最高の美味しさです。 ② 全粒粉マフィン全 …
10月のレッスンのお知らせ
2015年9月13日
8月に行ったドライイーストと天然酵母のコラボレッスン！ とても人気があり、リクエストをいただいたので、 10月にも開催いたします。 ★ 天然酵母のパン 【リュスティック】 ROCOPANでもファンの多い【 …
9月のレッスンのお知らせ
2015年8月15日
★ 天然酵母レッスン ① チョコとナッツのカンパーニュココア生地の中に、ナッツとチョコとドライフルーツが入ったちょっぴり小さめの可愛いサイズで焼き上げるカンパーニュです。 ② ミルクブレッド お食事にも …
8月のレッスンのお知らせ
2015年7月14日
8月は、今までで初めての天然酵母とドライイーストの 両方を作るコラボレッスンとなります。 【天然酵母のパン】 マンゴー＆チョコスティック ドライマンゴーとホワイトチョコをフィリングに入れた 食べや …
夏休み親子パン教室のお知らせ
2015年7月8日
夏休み限定の親子でのレッスンです。親子でのパン作りで夏休みのステキな思い出を作ってください！ ★ 日程 18日（火）、20日（木）、21日（金）、22日（土）★ 時間 午前10時～午後2時 （進行状況によっては …
7月のレッスンのお知らせ
2015年6月15日
★ 天然酵母レッスン ① 全粒粉フランクベーグル全粒粉入りの生地で、ちょっぴり変わった成形のベーグルを作ります。 ② ベリーのスイートフォカッチャベリーと組みあわせる何かは、お楽しみ！おやつにもなる甘いフォカッチャを作 …
6月のレッスンのお知らせ
2015年5月12日
★ 天然酵母レッスン ① シナモンロール 『ROCO PAN』でベスト3に入る人気のパン！ 特製シナモンペーストを使って焼き上げます。 ② スコーン サレ 酵母を使って塩味のお食事用スコーンを作ります。 7日 …
