10月のレッスンのお知らせ
2016年9月17日
★ 天然酵母レッスン ① オリーブのフーガス 葉っぱの形が楽しい南フランスのパンです。 今回は、2種類のオリーブを入れて作ります。 ② りんごのクリームチーズタルト 今年のりんごを使ったパンは、 チーズケ …
『Autumn Lesson！ベーグル』のお知らせ
2016年9月14日
『Autumn Lesson』第1回目 天然酵母のベーグル 朝、晩、涼しくなり少しずつ秋を感じるこの頃パン作りにも良い季節になってきました。一緒にパンを作りませんか！ まずは、人気のベーグルから！ 基本の『プレーンベー …
9月のレッスンのお知らせ
2016年8月21日
★ 天然酵母レッスン ① さつま芋のバトン秋を先取り、美味しいさつま芋を使ったスティックタイプのパンです。 ② ふすまのカンパーニュふすまのドッグパンに続き、ふすまシリーズ第2弾今回は、大きなカンパーニュを作ります。 …
8月のレッスンのお知らせ
2016年7月24日
★ 天然酵母レッスン ① マーブルブレッド 3種類の生地を使って カラフルなパンを 焼き上げます。 生地は、プレーンとその他2種類は 当日までのお楽しみ！ クグロフ型で焼き上げるので プレゼントにもぴったり …
7月のレッスンのお知らせ
2016年6月12日
★ 天然酵母レッスン ① ふすまのドッグパン食パンと並んでデイリーのパンにストックしておきたいドッグパン。今回は、栄養価の高い小麦ふすまを入れて作ります。ご試食は、お好みのものをサンドして召し上がっていただ …
6月のレッスンのお知らせ
2016年5月15日
★ 天然酵母レッスン ① 抹茶のミルククリームサンド抹茶生地のパンに練乳入りのミルククリームをサンドして仕上げるおやつパンです。 ② ポモドーロ仕込み水は、トマトジュースを使い成形もトマトをイメージしてキレイなトマト …
5月のレッスンお知らせ
2016年4月18日
★ 天然酵母レッスン ① ジャーマンポテト フワフワモチモチな生地に 国産ベーコンとポテト、チーズを合わせてお惣菜パンを作ります。 (お写真は、バジルポテトです。 当日のレッスンでは、トッピングが ジャーマ …
5月の【天然酵母パン】体験レッスンのお知らせ
2016年4月4日
5月は、【天然酵母パン】体験レッスンを開催いたします。 お家でパンを作ってみたいな～と思っている方今までお家で作っているけど思うように焼けない方ご家族やお友達に美味しいパンを作りたい方天然酵母のパンを作ってみたい方パン …
4月のレッスンのお知らせ
2016年3月14日
★ 天然酵母レッスン ①桜あんぱん桜の季節がやってきました。今年の桜あんぱんは、中に求肥を入れて和菓子っぽく仕上げていきます。 ②マルチグレイン食パンマルチグレインシリーズ第2弾ベーグルの次は、食パンを作ります。サンド …
3月のレッスンのお知らせ
2016年2月8日
3月は、天然酵母レッスンのみとなります。 ★ 天然酵母レッスン ① 3種のチーズのキッシュ人気の高いキッシュを作ります。フィリングは、3種のチーズと何が入るかはお楽しみ！15センチの型で焼き1台お持ち帰りで …
