神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母・ドライイーストのパン教室と手作りパンを販売しています。

レッスンのお知らせ

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10月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン  ① チョコマロン相性の良い栗とチョコを使ったパンを作ります。  ② 酵母スコーン パイナップル&ココナッツ ドライパイナップルとココナッツを使ったざっくりしっとりな酵母スコーン …

9月のレッスンのお知らせ

  ★ 天然酵母レッスン ① メイプルと胡桃の食パンメイプルシロップを使った角食パンです。 ② 紅茶のメロンパン紅茶風味のメロンパンを作ります。 7日(土)、8日(日)、12日(木)、13日(金)、14日(土) …

8月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン ① 3種のチーズとオニオンのパン3種類のチーズと玉ねぎを使ってランチにぴったりなお惣菜パンを作ります。 ② マルチグレインブレッドベーグル、スコーン、食パンに続き人気のマルチグレインシリーズです。 …

7月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン ① 夏のブリオッシュドライパイン入りのサマーブリオッシュを作ります。 ② 夏のバーガーバンズトマト風味のサマーバンズを作ります。 7日(日)、11日(木)、12日(金)、13日(土)、19日(金)、 …

6月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン ① ハニーブレッドハチミツ入りのお食事パンを作ります。 ② ベリーベリーハワイアンナッツ黒糖生地にクランベリー、胡桃、マカダミアナッツがゴロゴロ入っているパンを作ります。 6日(木)、8日(土)、9 …

5月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン ① フィグあんぱんジューシーなドライ無花果入りの餡子であんぱんを作ります。 ② チアシードのマフィンスーパーフードのチアシード入りのお食事系マフィンを作ります。 9日(木)、10日(金)、12日(日 …

4月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン  ① 和のフォカッチャ  ダブルチーズブレッド 和の食材を生地に入れた身体に優しいフォカッチャと2種類のチーズを合わせたパンを作ります。 4日(木)、5日(金)、6日(土)、 12日(金) …

3月のレッスンのお知らせ

★天然酵母レッスン ① 桜のロンド  塩パン 桜の季節限定の桜餡を使ったパンとかなり前にブームだった塩パンを作ります。 17日(日)、22日(金)、23日(土)、24日(日)、28日(木)29日(金)、30日(土)、31 …

2月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン ① ショコラブレッド  マフィン 7日(木)、8日(金)、9日(土)、10日(日)、14日(木)、15日(金)、21日(木)、22日(金)、24日(日) 天然酵母レッスン 5,500円+440円(消 …

1月のレッスンのお知らせ

★ 天然酵母レッスン ① デニッシュ2種毎年恒例、折り込みのレッスンです。どんなデニッシュを作るかはお楽しみ! 10日(木)、11日(金)、12日(土)、19日(土)、20日(日)、24日(木)、27日(日)、31日(木 …

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