7月のレッスンのお知らせ
2025年6月1日
★ 天然酵母レッスン ① リュスティックポーリッシュ種を使ったお食事パン。お久しぶりのハード系のパンです。 ② レモンのスコーン人気の天然酵母のスコーン。今回は国産レモンを使ったスコーンを作ります。 ご自分で作ったパン …
6月のレッスンのお知らせ
2025年5月11日
★ 天然酵母レッスン ① オリーブのフーガス２種類のオリーブとチーズの成形が楽しいフーガスを作ります。 ② ホシノのドーナツ マラサダ風ハワイのマラサダをイメージしたふわふわもちもちなドーナツです。 ６月は今までのレッ …
５月のレッスンのお知らせ
2025年4月16日
★ 天然酵母レッスン ① 黒糖レーズン食パン湯種を使ってもちもちなレーズン入りの食パンを作ります。 ② ミルクハース牛乳で捏ねるミルキーなふわふわなパンを作ります。 ５月はサンドウィッチにぴったりな２種類のパンです。 …
4月のレッスンのお知らせ
2025年3月19日
★ 天然酵母レッスン ① ポテトフォカッチャじゃがいもを生地に練りこんでもっちりなお食事パンを焼きます。 ② マイス生地の中にたくさんのコーンとチーズが入ったパンです。 ご自分で作ったパンは全てお持ち帰りご試食の時には …
3月のレッスンのお知らせ
2025年2月19日
★ 天然酵母レッスン ① 桜あんぱん春を先取り桜あんパンを作ります。今までいくつもの桜あんパンをご紹介してきましたが今回はシンプルな桜あんを楽しむ桜あんパンを作ります。 ② ライ麦食パンライフレークを使っ …
11月のレッスンのお知らせ
2024年10月23日
★ 天然酵母レッスン ① マロンブレッド秋の味覚第２弾今回は栗を使ったパンを作ります。 ② エピ麦の穂のような形に成形するエピは人気のパン今回のフィリングは当日までお楽しみです。 ご自分で作ったパンは全てお持ち帰りご試 …
10月のレッスンのお知らせ
2024年9月19日
★ 天然酵母レッスン ① りんごのブッタークーヘン2019年のレッスンメニューの中で一番人気だったお菓子のようなリンゴのパンです。 ② かぼちゃのイングリッシュマフィン蒸したカボチャを生地にたっぷり入れたお食事パンです …
9月のレッスンのお知らせ
2024年9月19日
★ 天然酵母レッスン ① シャンピニオン可愛らしいきのこの形をしたシンプルなハード系お食事パンです。 ② シナモンロールROCOPANでは別名『ロコボン』リクエストが多かった人気のパンです。 ご自分で作ったパンは全てお …
7月のレッスンのお知らせ
2024年6月19日
７月のレッスンメニュー&日程のお知らせです。 ★ 天然酵母レッスン ① 玄米食パン炊いた玄米を入れて捏ね上げもちもち食感のパンを作ります。 ② 大納言クリームチーズリクエストにお応えしてROCOPANでも大人気 …
6月のレッスンのお知らせ
2024年5月16日
6月のレッスンメニュー&日程のお知らせです。 ★ 天然酵母レッスン ① ドッグパンお好きなものをサンドして楽しめるドッグパンを作ります。美味しい生地なのでもちろんそのままでも♡ ② お抹茶のパンナコッタこれから …
