神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母・ドライイーストのパン教室と手作りパンを販売しています。

レッスンのお知らせ

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3月のレッスンのお知らせ

   ★ 天然酵母レッスン       ① 桜あんぱん この時期限定の桜餡とクリームチーズを組み合わせて 桜あんぱんを作ります      ② 2色ベーグル プレーンと紫芋の生地を使って作る カラフルなベーグルです   1 …

2月のレッスンのお知らせ

   ★ 天然酵母レッスン   ① チェリーとチョコのクグロフ グリオットチェリーを使ったお菓子のような パンです。 クグロフ型で作ります。     ② カルツォーネ イタリアの包むタイプのピザです。 フィリングには、チ …

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