2015年1月28日 天然酵母のパン
１月のレッスンは天然酵母、ドライイーストともに折り込みレッスンでした。 試作、レッスンを含めかなりの数の折り込みをしましたが『クロワッサン』はこの時期初めて！ 夕食後に焼き上がりお腹は、いっぱいですが焼きたてが一番美 …
