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1月のレッスンは
天然酵母、ドライイーストともに
折り込みレッスンでした。

試作、レッスンを含め
かなりの数の折り込みを
しましたが
『クロワッサン』は
この時期初めて!

夕食後に焼き上がり
お腹は、いっぱいですが
焼きたてが一番美味しいので
迷わずいただきました。

丹沢酵母のクロワッサン
やっぱり最高♡
美味しかったぁ!

 

 

 

 

 

神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母の手作りパンを火曜日だけ販売しているロコパンです。
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茅ヶ崎 ROCO PAN