神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母・ドライイーストのパン教室と手作りパンを販売しています。

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『ROCO PAN』明日のメニュー

  明日3月28日(土)は、 『ROCO PAN』の 営業日です。   明日のメニューの お知らせです。   ベーコンエピ ムサカ オリーブ&チェダー くるみあんぱん 無花果とチョコのパン 大納言クリームチーズ …

『ROCO PAN』明日のメニュー

  明日3月21日(土)は、 『ROCO PAN』の 営業日です。   明日のメニューの お知らせです。   ベーコンエピ ムサカ ゴーダ&ゴルゴンゾーラ セサミウインナー くるみあんぱん 無花果とチョコのパン …

フルーツグラノーラ

  かなり流行に乗り遅れてやっと、やっとの手作りフルーツグラノーラです。   沢山のお友達は、もうだいぶ前から手作りされていて・・・私も何人かの生徒さまからやはり、だいぶ前からリクエストされていて・・・やっと作りました。 …

3月のレッスン その2

3月のドライイーストレッスンも楽しく開催中!     ドライイーストレッスンは、生地をお一人ずつ捏ねていただくところから始まります。 今月は、『玄米パン』を捏ねていただきますが皆さま、集中して捏ね作業に取り組んでます。 …

『ROCO PAN』明日のメニュー

  明日3月14日(土)は、 『ROCO PAN』の 営業日です。   明日のメニューの お知らせです。   ベーコンエピ ムサカ オリーブ&チェダー セサミウインナー くるみあんぱん 無花果とチョコのパン 大納 …

3月のレッスン その1

毎年、レッスン風景をブログにアップしようと思いながら・・・今年もアップ出来ないまま、すでに3月。やっとお写真撮らせていただきました。     3月の天然酵母レッスンの『2色ベーグル』『桜あんぱん』 皆さまとっても美味しそ …

『ROCO PAN』明日のメニュー

  明日3月7日(土)は、 『ROCO PAN』の 営業日です。   明日のメニューの お知らせです。   ベーコンエピ ムサカ ゴーダ&ゴルゴンゾーラ くるみあんぱん 無花果とチョコのパン 大納言クリームチーズ …

『ROCO PAN』明日のメニュー

  明日2月28日(土)は、 『ROCO PAN』の 営業日です。   明日のメニューの お知らせです。   ベーコンエピ ムサカ オリーブ&チェダー くるみあんぱん 無花果とチョコのパン 大納言クリームチーズ …

玄米パンで朝ごパン

  大好きな卵サラダをサンドした朝ごパン! パンは、3月のドライイーストレッスンのメニューにもなっている玄米パン。炊いた玄米を入れて捏ねているのでモチモチな食感です。          

モバックショウ2015

  モバックショウ2015【パンとお菓子のイノベーション】行ってきました。 4日間開催で1日しか行けなかったのですが堪能してきました。     思わずカメラを取り出した↑の写真すべてパンです。大好きなモンステラも!本当に …

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フジテレビみんなのニュースでロコパンが紹介されました。
ロコスセット通信販売

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