去年中に絶対に仕込むと決めて
最後の最後、12月31日に仕込んだお味噌が
完成しました。

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お味見すると
少～し塩が強いかな？
でも、いい感じ！

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まずは、豚汁作りました。

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沢山、出来たので
しっかりジップロックに入れて保存！

さて
今年も仕込まなくては！

 

神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母の手作りパンを第１、第3、第5の火曜日だけ販売しているロコパンです。
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茅ヶ崎 ROCO PAN