3月のレッスン　その２

3月のドライイーストレッスンも
楽しく開催中！

ドライイーストレッスンは、
生地をお一人ずつ捏ねていただくところから
始まります。

今月は、
『玄米パン』を捏ねていただきますが
皆さま、集中して
捏ね作業に取り組んでます。

こちらが
美味しそうに焼きあがった
『玄米パン』

玄米ご飯を生地に練りこんでいるので
モチモチな食感です。

もう一つのパンは
微量イーストで長時間かけて作る
『抹茶とお豆のカンパーニュ』

カラフルなお豆が入った
しっとり食感の
お菓子のようなカンパーニュです。

焼き上がりも
わぁ～と歓声が上がり
ワクワクの瞬間ですが
試食は、
やっぱり一番楽しみなようです。

天然酵母レッスン
ドライイーストレッスンともに
まだまだ続きますので
皆さまと楽しく美味しい時間
楽しみたいと思います。