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1月のレッスンは
天然酵母、ドライイーストともに
折り込みレッスンでした。

試作、レッスンを含め
かなりの数の折り込みを
しましたが
『クロワッサン』は
この時期初めて!

夕食後に焼き上がり
お腹は、いっぱいですが
焼きたてが一番美味しいので
迷わずいただきました。

丹沢酵母のクロワッサン
やっぱり最高♡
美味しかったぁ!

 

 

 

 

 

神奈川県茅ヶ崎市で天然酵母の手作りパンを第1、第3、第5の火曜日だけ販売しているロコパンです。
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茅ヶ崎 ROCO PAN